来源：健康时报网
“中国人不喝牛奶的原因主要包括没有形成习惯、不习惯牛奶的味道，或断母乳后没有继续喝牛奶，成年后乳糖酶减少而导致乳糖不耐受。”在11月12日的2020全国青少年营养膳食行动之中国儿童奶商训练营暨奶商手指操大赛启动仪式上，中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈表示，从小建立终身喝奶的意识非常重要，这需要家长、幼儿园老师共同对儿童进行乳制品科普。
解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞从营养的角度解读了乳制品：乳制品是提升免疫力的最佳天然食物之一，其富含优质的蛋白质，可促进身体发育，富含的钙质可促进骨骼生长等很多健康益处。
她同时认为，“家园共育”才能360°提高儿童奶商。学校的老师具备基础的乳制品知识，可以为家长普及相关知识，而家长可以向幼儿园提出好的建议，形成良性循环。家长同时也要学习乳制品常识，学会正确选择、烹饪及搭配乳制品，帮助孩子培养科学摄入乳制品的习惯。
左小霞主任带领小朋友现场调制营养酸奶杯
儿童奶商训练营项目由荷兰皇家菲仕兰携手中国乳制品工业协会、关心下一代营养膳食指导委员会于2019年发起。荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超介绍，2020年奶商训练营将全面升级，在广度上，新增10家试点幼儿园，覆盖更多人群；深度上，把儿童奶商食育课堂升级为园所体系内课堂，更好地将奶商食育落地；在趣味性上，升级开发3个15-20分钟系列食育课堂，突出场景化、拟人化和五感，通过推广《奶商歌》、举办手指操大赛，让孩子在玩乐中学习知识。此外，还将组成奶商幼儿园联盟，聘请专家、幼儿园优秀园长代表等开展线下 线上家长课堂，将优质课堂面向社会大众开放分享。(乔靖芳)
