大薯的功效作用与禁忌,大薯的功效和作用

（一）功效

治溃疡

毛薯对人类的溃疡性疾病有良好的治疗效果，它入药以后有促进肉芽生长的功效，同时也能收水生肌，能加快人类溃疡面的愈合。

9-10月开挖的毛薯为早期的毛薯，由于水土气候影响个别毛薯可能不是很粉，甚至会有生水的情况，由于无法用肉眼分辨，所以不能确定是否百分之百是粉香糯的，但是如果遇到不粉的亲们也可以换种吃法，下面小遂姐姐为你们介绍了几种吃法，不懂的可以学习一下哦~

（二）营养美味

直接水煮

直接放水煮，表皮开裂即为熟

毛薯（甜薯）糖水

去毛、削皮后，把毛薯切成3-4厘米厚的方块，放入水中煮熟，放入白糖或冰糖即可。毛薯（甜薯）糖水非常好吃，糖水微有黏性，口感香甜松软。