5、开始进行调味，放入盐少许的料酒，再放入生抽2勺，最后放入鸡粉2克进行提鲜，把它翻炒至入味。
6、炒匀即可关火出锅，红薯叶很容易熟，而且酒糟鱼也是可以直接吃的那种，炒出来的这道菜带着酒香特别的下饭。
食刻tip：
1、看似不起眼的红薯叶，实际上不仅口感好，它还含有大量的蛋白质，并且含量居然和牛奶差不多，这真的是匪夷所思。
2、很多人只吃红薯叶的梗，叶子则弃之不用。实际上红薯叶不管是维生素C的含量还是胡萝卜素的含量，都远远大于茎。
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