最近张文宏医生因为一句话又上了微博热搜，主要讲的是：不管你的孩子现在长的胖，长的瘦，或者喜不喜欢吃东西，这段时间对他们的饮食结构，家长都要更加的重视。
千万不要给他们吃一些垃圾食品，一定要吃高蛋白，高营养的东西。每天都要准备充足的牛奶和鸡蛋，吃了再去上学，一定不要喝粥。对此很多家长都表示疑问，早上喝粥是很多家庭长久以来都坚持的习惯，为什么张文宏主任不提议小孩子早上喝粥呢？
其实有一些营养知识的人都知道，他想要表示的是粥是蛋白质比较低，营养比较低的食物。俗话说早上一定要吃好，特别是在这个特殊时期。所以才会建议家长早上尽量不要给小孩子喝粥，最好让他们多吃有营养的食物。
那么为什么早上要喝牛奶吃鸡蛋呢？
牛奶是许多儿童蛋白质的主要来源，而且鸡蛋也富含蛋白质。优质的蛋白质可以有效的促进儿童的生长和发育，还可以在这个特殊时期增强儿童的免疫力。我们都知道儿童的免疫力相对成年人来说是要低很多的，所以每天一定要摄入足够的营养。小哥建议儿童最好每天饮用350毫升的牛奶，并且每天早上食用一个鸡蛋。
为什么早上不能食用白粥呢？
在家中做过粥的人都知道，白米粥就是用一点点大米然后加几倍的水制作而成的。经过加工煮烂的大米基本上不含有膳食纤维，而且很快就会被消化吸收掉。而且对一些患有糖尿病的人来说，白米粥不是一个好的食品。因为粥里面含有比较多的糖分，经常食用白米粥会使得糖尿病人体内难以排除的糖分更多。而且白粥基本上只能给人体提供水，基本上不含有任何其他的营养物质。儿童是身体发育的重要时期，对他们来说早上就吃白米粥是很容易饿的，所以大人们还是每天准备一些顶饱和有营养的食物给孩子吧。
如果早上特别爱喝粥该如何？
其实也没有完全否决粥的意思，但是如果特别爱吃粥的话，最好不要吃白粥，可以在粥里面加一点其他的食材。比如薏米，红豆，绿豆，杂粮等等，而且我们也可以做皮蛋瘦肉粥，青菜粥等等，既补充了营养，又享受了美味，是一举两得的好方法。
