直接生吃的生菜怎样处理,清洗过后的生菜能够生吃吗

2.将生菜仔细清洗干净，然后掰成合适的小段。

3.准备一只较大的碗，放入姜末、蒜末、生抽、食盐、鸡精、芝麻、辣椒油、香葱。

4.起锅点火，烧一大锅热水。等水开之后，先舀出适量的开水，将碗中的调料给冲调开。

5.将处理好的生菜放入水中汆烫一下。（入水立即捞出）