材料：乌梅25克、乌枣25克、山楂35克、甘草2克、陈皮5克、干桂花7克左右、冰糖适量。
做法：1、将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后，放入600毫升左右的清水，浸泡15-20分钟。
2、第一遍熬制：浸泡好的材料倒入锅中，放在火上大火烧开，烧开后改小火熬煮半小时第一遍熬好后，将汤汁倒入干净的容器中。所有原料保留在锅中。
3、第二遍熬制：在锅中重新加入清水，重复第一遍熬制的方法，同样加入600毫升左右的清水，小火熬制半小时在起锅前放入冰糖和干桂花。冰糖溶化后，关火。
4、将第二遍熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合，放凉后放入冰箱冷藏。
大家不必拘泥于配方，也可以根据自己的口味放入玫瑰花、洛神花、枸杞等。■
【来源：内容综合自广州中医药大学第一附属医院、养生正道、中药大辞典、《中药学》教材、南方日报、中国中药杂志】
