6月6号是芒种节气,芒种是二十四节气中的第九个节气,是夏季的第三个节气;
芒种节气气温升高,雨水充沛,湿度大且潮湿闷热,需要注意做好祛湿工作。
芒种的到来,预示着农民伯伯要开始忙碌了,芒种正是南方种稻与北方收麦之时,大家都忙的不亦乐乎,因此,芒种又叫“忙种”。
民间谚语:“芒种不种,再种无用”,“芒”指的是稻、黍、稷等,“种”指的是种子和播种,芒种在农耕上有着非比寻常的意义。
芒种节气过后,已经不适合谷类作物了,芒种是种植农作物时机的分界点,过时不候,过时则失效,再种无用,成活率越来越低。
六月份是梅子成熟的季节,每年的这个时间段,南方的梅子就上市了,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。
梅子营养丰富,微量元素、维生素、矿物质多,还有一定的保健功能,由于梅子味道酸涩,不适合直接鲜食,加工之后才可,这种加工过程便是煮梅。
在宁波地区,还有吃“君踏菜”的传统习俗,君踏菜是南方独有一种季节性蔬菜,营养丰富,清热解毒,芒种节气前后吃君踏菜,夏季高温不生痱子。
芒种节气,饮食宜清淡,少吃油腻辛辣的食物,容易上火,“吃3瓜、喝2汤”。
西瓜
西瓜是夏季的“水果之王”,民间有“夏季吃西瓜,药物不用抓”的说法,西瓜清爽解渴、甘甜润肺、鲜嫩多汁、营养丰富。
食之如醍醐灌顶,现在的大棚西瓜已经上市了,口感还可以,还有一个多月,露天种植的西瓜,也要上市了,露天种植的更好吃,甜度高,打的激素药也少一些。