食材：杏鲍菇、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜、干辣椒、油、郫县豆瓣酱、淀粉、生抽、糖、醋
做法：
1、鱼香汁：3瓷勺醋、2瓷勺生抽、3瓷勺白糖，4瓷勺水淀粉，搅匀
2、杏鲍菇洗净，挤干水份撕成长条，泡发的木耳切丝，青椒、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末，干辣椒剪小段
3、热锅倒油，加豆瓣酱，小火炒出红油，下葱姜蒜末、干辣椒煸香，加杏鲍菇、胡萝卜、木耳丝炒软，倒入鱼香汁，下青椒丝炒匀。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
