小米位于五谷首位，从我国古代开始便被人们作为日常粮食作物，属于一年生长的草本植株。一般在我们北方这边，人们称其为谷子，等到外层皮去掉之后才称之为小米。这种食物具有很高的营养价值，其中含有的蛋白质成分要比大米，玉米等高出很多，还有维生素，脂肪等含量都比较高。这种非常十分孕妇或是老人，孩子食用。记得以前弟弟出生的时候，奶奶便经常用小米与红糖搭配为妈妈调养身体，具有补虚，调养身体的作用。
前几日妹妹的孩子来这边上学的时候带来一些小米来，正好家里的孩子因为之前食用过于油腻的食物过多，导致有点反胃症状，正好可以用来缓解一下。在平时我们经常用来煮粥或是做饭，口感都非常好，身体也易于吸收。同时也可以给身体带来不同的功效，非常适合这四类人群食用。
1.经常有失眠症状的人群。在我们现在的生活中因为心情烦躁，或是工作，生活等各个方面的压力导致情绪不佳，很难进去睡眠状态，不仅对工作造成了影响，同时情绪也会变得更加暴躁，这类型的朋友可以食用，小米具有安神养心的作用，每次食用完都会非常的舒畅，使人感觉非常放松。
2.脾胃不好的人群。现在很多朋友经常喜欢吃一些油炸或是冰冷的食物，也有的人饮食不规律，一会吃得多，一会吃得少，也有的人因为日常的压力，晚上经常有喝酒的情况，这些都会加重肠道的压力，导致脾胃功能下降，失调等不良症状。而小米有养胃的作用，可以保护胃黏膜，提高胃液的分泌，有效的降低脾胃的压力，同时还可以预防胃病症状。
