宝宝茄子的家常做法,一岁半宝宝茄子怎么做好吃

7、取适量的肉馅，塞入茄子的夹缝中，涂抹均匀。 *你可以用筷子，也可以直接带上手套用手指塞，总之怎么方便怎么来。

8、热锅刷油，放入制作好的茄子段，用小火煎至底部金黄后翻面。 这里你记得比平时炒菜多一些油，吃着会更香。

9、茄子两面都变色后，在锅中倒入少许的清水，盖上锅盖，焖至熟透，取出备用。 *除了直接焖熟的方法，你们同也可以直接放入蒸锅蒸熟，大概15分钟就能蒸好。 大宝宝们，继续跟我调个酱汁，味道更香：

10、碗中加入2勺番茄酱、1勺素蚝油、3克淀粉、100克清水，充分搅拌均匀。