肉馅制作：往肉馅中加水搅打上劲，然后放入姜末、1勺黄豆酱油、2勺生抽顺时针搅打；最后在往馅中加入油、大葱末拌匀即可。
黄豆酱油和生抽已有一定盐分，无需额外加盐
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汤圆皮制作：糯米粉与温水的比例是10:4，反复叠，按压面团，让糯米粉能成团即可。
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包制：取一小块面团，轻捏成圆饼状，填入肉馅，封口，用手将面团搓揉团圆即可。（没看会？视频里有更详细的步骤）
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