肯定有人问它生前长啥样?
喏,就是这个样子滴,蒸熟了以后,紫色会略变浅。
当然,如果不喜欢紫土豆,那就直接用普通的土豆,做法完全一样,也很好吃哒!
熟土豆去皮后,放入绞肉机中,加入盐、黑胡椒粉,水或牛奶。
如果加牛奶,会有浓郁的奶香味,更接近西式风情。
如果要做成甜品,就加糖啊。如果减肥,建议做成咸口的。
水或牛奶别加太多,能打成泥就行了,土豆泥会变得很粘稠。
我这个就水略多了一些,后来又加了点土豆。
火腿肠切丁,多多的葱花。
这里的食材不拘这几样,比如培根、青椒、红椒、胡萝卜、豌豆等等,喜欢什么就加什么。如果是不易熟的材料,需先炒熟。