紫薯所含的营养价值
紫薯除了包含其他番薯所含的营养之外，还独有一种对人体十分有益的营养元素，它就是花青素。花青素具有很强的抗氧化作用，具有清除自由基的作用，对于爱美人士来说，花青素可谓是“可以口服的护肤品”！而且它还有很强的抗突变作用，使身体机能更加的稳定！
所以，紫薯完全可以放心的吃，虽然不用天天都吃，但是偶尔尝尝，或者是正在塑形期间，吃上一些对身体都是非常好的！
紫薯的吃法多种多样，除了直接蒸熟之外，还可以熬制紫薯粥，做紫薯馒头等等，真的是色香味俱全！
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