7. 每5个面皮相互交叠,用筷子压一道痕迹。
8. 另取10克的小面团搓长成花芯,将花芯放在面皮上。
9. 将面皮卷起来,互相粘连牢固不松散。
10. 在先前筷子压痕处用刀切开,即成两朵玫瑰花。
11. 依次做好玫瑰花,放入笼屉中,二次醒发25分钟左右。
7. 每5个面皮相互交叠,用筷子压一道痕迹。
8. 另取10克的小面团搓长成花芯,将花芯放在面皮上。
9. 将面皮卷起来,互相粘连牢固不松散。
10. 在先前筷子压痕处用刀切开,即成两朵玫瑰花。
11. 依次做好玫瑰花,放入笼屉中,二次醒发25分钟左右。
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