7、画十字方式或上下翻拌方式均匀。
8、倒入蛋糕模里,震动几下,去掉大的气泡。
9、放入预热的烤箱中下层,上下火,150度,55分钟左右,出炉倒扣在烤架上,蛋糕脱模,沿蛋糕高度的一半将蛋糕切成上下两片。烤的时间和温度一定要根据自家烤箱性能来决定。
10、淡奶油里加入20克白砂糖隔冰水打发,打的时候一定要注意观察,我的这个多打了两下,有点打过头了。
7、画十字方式或上下翻拌方式均匀。
8、倒入蛋糕模里,震动几下,去掉大的气泡。
9、放入预热的烤箱中下层,上下火,150度,55分钟左右,出炉倒扣在烤架上,蛋糕脱模,沿蛋糕高度的一半将蛋糕切成上下两片。烤的时间和温度一定要根据自家烤箱性能来决定。
10、淡奶油里加入20克白砂糖隔冰水打发,打的时候一定要注意观察,我的这个多打了两下,有点打过头了。
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