5.黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭做法：
1.胡萝卜去皮洗净后切成小丁，火腿切成小丁，葱洗净后切成小碎备用；
2.将米饭装到碗中，打入两个鸡蛋黄抓拌均匀备用；
3.空碗中再打入1-2个鸡蛋（根据米饭量决定鸡蛋数），将鸡蛋液搅匀备用；
4.起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，将鸡蛋炒熟炒散后盛出备用；
5.锅中倒油，油热后放入胡萝卜丁和火腿丁炒熟，然后倒入米饭，将米饭炒至粒粒分明；
6.锅中加适量盐和白胡椒粉调味，倒入鸡蛋碎和葱花，全部食材翻炒均匀后即可出锅。
友情提示：平时比较喜欢吃鸡蛋的朋友可以尝试这款炒饭，米饭被蛋液包裹着，粒粒分明，蛋香味十足，搭配胡萝卜火腿，一口下去太满足了。
