许多人选择用最低火来炸薯条，以免炸焦。 难怪炸出来的薯条不是外面硬得咬不动，就是太软了不好吃。
想要薯条香脆可口，整个过程一定要选择中火炸。 这样炸出来的薯条才会香脆可口，整个炸制过程中时钟必须不断转动。 整个炸土豆的过程大约需要五分钟。 。
如果条较粗，则时间会延长，如果条较细，则时间会缩短。 因此，具体的炒制时间还是需要根据实际情况来确定。
煎好后，盛入盘中。 锅内油温再次升高后，将炸好的薯条再次倒入锅中，再次煎20秒。 在此过程中保持大火。
为什么肯德基和麦当娜的薯片那么好吃又脆？
诀窍是，你必须把薯片重新炸一遍。 这是让薯片酥脆的关键。
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薯条煮熟后，可以看到它们的颜色变得更加漂亮，更加金黄，看起来更加有食欲。 煎好后控油，捞出装盘。
