秋叶未落尽，冬雪迎晨新。金黄的秋叶，还一半挂在枝头，一半打落在地面，秋天好似还未走远，但冬天的初雪已经开始缓缓飘落了。初雪虽美，可温度却丝毫不“美妙”，原本十几多度的气温一下子趋向于了零。外衣可以加厚，但气温的骤降，身体却没有一个缓慢的适应过程，加上秋冬风大，特别容易导致身体受风寒。
所谓冬天病毒易侵扰，在病毒找上我们以及影响我们之前，不如提前给自己的身体加上一层保护罩。食补就是这有效抵御寒流的方法之一，食补可以很好地增加抵抗力，抵抗力提升自不会害怕再受病毒的侵扰。分享一碗简简单单的“果蔬水”，隔三差五来一碗，补充营养不说，还能暖身又*菌。
这一果和一蔬就是苹果和洋葱。冬季来临，水果百分之八九十都过了时令，苹果一下子“脱颖而出”。苹果的营养价值是掰着手指头都数不清的，多种维生素、果胶、钙、铁、锌、膳食纤维等等，不愧是有“百果之王”美誉的。苹果还易于吸收，水果选它没有错。而“菜中皇后”的洋葱可能因为辛辣，还有处理它的时候极易辣眼睛，好多人会将其拒之门外。
但是洋葱的营养价值十分高，除了富含维生素和苹果酸、烟酸、钙等营养成分外，还含有植物*菌素和大蒜素，有很强的*菌能力，还可增进食欲、促消化。冬天，苹果直接吃有些冰凉会引起胃不适，煮水最合适不过，再搭配洋葱加热后的回甘，虽然这对“搭档”听起来很意外，但效果却让人惊喜。
所需食材：苹果一个、洋葱半个、盐适量、少许枸杞
