1.整个洋葱去掉外皮后，把洋葱放进碗内，放入一勺食盐和清水，将其浸泡10分钟。这样能有效去除一部分洋葱的辛辣味。
2.在苹果表面撒上一勺食盐，搓洗苹果的表面。因为苹果皮比较营养，抗氧化成分也比果肉高，加食盐清洗就可以去除苹果表面的灰尘杂质和果蜡，这样苹果带皮食用起来也比较干净健康。枸杞也清洗干净，没有枸杞可以选择不加，这里主要是作为点缀。
3.泡好的洋葱对半切，用一半即可。将半块洋葱切2厘米左右的小块。苹果也去核切块备用。
小贴士：洋葱会挥发辛辣气体，所以切洋葱一定要快，过慢会引起眼睛的不适。切完后一定要记得用洗手液或洗洁精洗手，去除手上留有的洋葱汁液和气味。避免揉眼造成二次伤害。
4.准备一锅适量的清水，直接把切好的苹果倒入锅中，开小火慢煮20分钟。
