锌是一种人体必需的微量元素，在人的生长发育、免疫、内分泌等重要生理过程中都起着极其重要的作用，因此锌被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。同理，锌作为构成酶的重要元素，它在参与作物的光合、呼吸、氮代谢、激素合成和植物生长等方面均起着不可或缺的作用。
锌主要以锌离子形态从作物根部向地上部运输，容易积累在根系中。当土壤中的锌元素不足以满足作物需求时，就需要通过追施肥料来补充锌。
锌肥可做基肥、种肥和根外追肥。生产上常用的锌肥有硫酸锌和氧化锌两种硫酸锌。
正确使用硫酸锌能防止果树苗圃的病害，它是一种补充作物锌微量元素肥的常用肥料，可做基肥和叶面肥。具有促进作物的光合作用、参与生长素吲哚乙酸的合成以及稳定作物细胞核糖等作用。
二、锌肥如何辨真假1、检查标志。化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码等标志。如上述标志没有或不完整，可能是假化肥或劣质化肥。
2、检查包装封口。对包装袋封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。
3、检查 由于有些产品包装上的“铁”“镁”字很小，切记不要把“铁锌肥”“镁锌肥”产品作硫酸锌肥施用。若购买“铁锌肥”“复合锌肥”或“硼钼肥”等产品时，一定要查看是否有农业部的肥料登记证号，如果没有，则不能购买。
1、玉米：
出苗后10天左右就会出现叶片失绿现象，即白芽病。幼苗3～6片叶时的缺锌症状更为明显，新生幼叶脉间失绿，呈淡黄色或黄白色，叶片基部发白，俗称白苗病。拔节后，玉米老龄叶片脉间会出现失绿条纹，主脉和叶缘之间形成较宽的黄色至黄白色带状失绿区，甚至出现棕褐色条状枯死斑。这几个时期需要叶面喷施0.1％~0.2％的硫酸锌溶液2~3次，每亩喷肥液50公斤左右。
2、苹果：
苹果可以结合施基肥，每株结果树混合施硫酸锌0.5千克～1千克，于盛花后3周用0.2％硫酸锌与0.3％～0.5％尿素混合喷施，提高叶片中锌的含量和降低磷锌比，防病效果更显著；部分枝条发病时，于5月上旬，可用4％～5％硫酸锌涂抹2年～3年生枝条。
3、桃树:
早春缺锌新梢顶叶小，节间短，叶片成丛簇。夏末在叶片上出现褪绿和杂色现象。果实成熟季在大枝顶端的果显得果形小而扁，多破裂。需春季萌芽前喷施3%~5%硫酸锌加3%~5%的尿素，芽露红时再喷1次1%硫酸锌，可以减轻当年病症。落叶前（10月中旬）根外喷施15%硫酸锌加5%尿素。
4、水稻：
用0.1%~0.2%的硫酸锌溶液连续浸种12个小时，用0.1%氧化锌悬浊液蘸秧根，效果较好。在秧苗3叶期，移栽前3~5天，大田移栽5~7天均可喷施锌肥，喷施浓度为0.1%~0.2%，在水稻叶面喷施2~3次。（信息来源：农业科技报，作者：郭乐）
