醒发好的面团，经过揉搓排气后，分成小剂子，做成薄饼。
电饼铛里刷点油，放入饼胚，两面各煎三分钟。
表皮酥脆，内里蓬松暄软的蒿子粑粑就做好了。熬了点小米粥，吃饼喝粥，特别地满足，快来品尝这美味的健康晚餐吧！
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