一年一度的清明节就要到了，回家后，可以试着给家人做一道这样的美食，下周清明，记得给家人吃这饼，去湿散寒平喘止咳，老一辈都知道。这种美食就是艾草发面馅饼，它的原材料是在清明节的时候长出嫩芽的艾叶，这个时候的艾叶非常是适合食用，过了清明之后，它就会越长越老，很难入味了，不好吃了。而且艾叶有多种养生价值，比如它能够去湿，还能够散寒，更能够平喘止咳等。因此清明回家的时候，一定要弄一些艾叶来做成艾草发面馅饼，做给家人吃，营养又好吃。
艾草发面馅饼
By 心随彧动
配料：
艾叶 50克、面粉 400克、豆沙 200克、酵母(干) 4克
烹饪步骤：
1.第一步：先把食材准备好，豆沙平均分成10份，每份大约20克，搓圆备用。
2.第二步：把艾草清洗干净，放入开水锅中，焯水两三分钟，捞起过凉。
3.第三步：把艾草放入料理机中，加入白糖，再倒入适量温水，打成艾草汁。
