但是这种萱草不开花之前就像野草，在农村也经常看到。看到了也可以把它移栽到家里，年年不用管，自己开花结果。黄花菜也有一个较大的种球，把种球栽在土壤中就可以。它比较耐旱耐涝耐碱性，在南北方都可以种植，它泼辣好养。
当然也可以把它养在家里当做盆栽，不仅开花漂亮，而且味道鲜美。可以炒菜、凉拌、做汤，口味清爽，性味甘凉，有清热解毒，消炎利中，明目安神的功效，可以作为生病之后或者产后的调补品。
但是在摘黄花菜的时候要注意，还有一种类似于黄花菜的百合科的植物，和黄花菜形状差不多，它的花色稍微呈橘黄色，有点儿近似于红色的。这个品种是带有毒性的，有观赏性的萱草，这种是不能吃的。
