腰花即猪腰入菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪腰 两付
- 山药 适量
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 葱 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 醋 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
- 淀粉 少许
做法步骤
1、将主要食材切好备用，猪腰用盐和淀粉抓匀备用。
2、将山药用水焯一下。
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