赤松茸为什么会变黑,新鲜姬松茸为什么会变黑

第一步，首先把赤松茸洗刷干净了，然后将赤松茸切成片备用。

第二步，排骨洗干净，然后冷水下锅，加姜片和料酒，焯水撇去浮沫，然后捞出转移至砂锅中，加适量热水，大火烧开，装小火炖个30分钟。

第三步，30分钟后将切好的赤松茸下锅，继续炖20分钟。

第四步，20分钟后，撒些枸杞，加适量盐调味，关火出锅即可。