植物生长发育需要的水、肥、气、热四大要素，而这四大要素都与土壤有关。因此，土壤的肥沃程度直接关乎作物的产质量。
如何判断土壤是肥是瘦呢？科技如此发达的今天，科技工作者有很多高科技手段可以检测土壤的肥力水平，但是，对于农民来说，没有那些高精尖仪器怎么办呢？
经验，就是永远不会被淘汰的技术！作为一个具有几千年耕作历史的农业大国，实际上，在漫长的耕作历史中，长期与土地打交道的农民，积累、总结了一套成熟而丰富的辨别土壤肥瘦的实用经验，这些经验可以说，也是中华文化的精髓，只要熟练掌握，使用起来甚至比仪器更顺手更方便。下面就将这套老辈经验分享给大家。
一、看土壤的颜色
土壤的颜色是反映土壤在肥力上的一个明显指标，也是一个最容易掌握的方法。一般土壤颜色比较深的都是肥土，颜色较浅的则为瘦土。
二、看土层深浅（耕作层）
