烤焦了的食物为什么不能吃,吃了烤焦的东西怎么补救

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-05 14:47:03

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4. 尽快排烟。烧烤的时候要尽量将烟排掉,防止烟里的致癌物附着在食物表面。将食物用锡纸包裹后再烧烤,脂肪滴不出来,产生致癌物的机会也就大大降低。

5. 勤些翻动。这样做能让肉和高温的接触时间变少,不但不容易糊,受热更均匀,也减少了致癌物的生成。

吃烧烤的同时,也要注意饮食均衡和多样性,比如加一些蔬菜、水果。

来源 | 腾讯医典

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