茄子不用油炸用开水烫一下行不行,油炸茄子前需要用水泡茄子

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

其实各种美食，我们吃的最多的并不是在饭店里的大厨做出来的各种菜品，而是我们日常生活中在家做的各种家常菜。家常菜的做法也是非常的简单又好吃，自己在家做的也是非常的健康又美味。

今年由于这场突发的疫情，我们不得不减少出门的时间。对于我们日常的生活用品来说我们还是需要准备，每次出门之前戴好口罩和手套，全身防护，出门之后直奔超市，买上我们的日常生活用品特别是蔬菜水果之类的，准备最多的就是耐储存的蔬菜水果之类的，比如西红柿，茄子，黄瓜，西葫芦。一次出门尽量多买一些日常生活用品以保证我们的生活。

上次买的茄子还有一个，今天我们就用茄子和西红柿做一道家常茄子，不同于红烧茄子那么油腻，自己在家做的非常的清爽又少油，而且非常的好吃，喜欢的朋友可以在家试一试。