要说喜欢的海鲜,无疑是鱿鱼和大虾。日本核污水排海后,第一时间在直播间下单大海虾,三斤半才99元,比之前还要优惠。每只几乎都有手掌长,大只吃的很过瘾。
晚上做个香煎大虾,又香又下饭。
虾提前泡水解冻,剪去虾枪,虾须,挑去虾线。
姜蒜拍扁,葱花香菜切段。
锅热下油,爆香姜蒜,下入大虾,铺平待一面煎红,再翻面,待都变红,大火翻炒。海虾很咸,调味只需一点酱油,炒均匀放入葱花香菜,炒一下就可以出锅。
这样做出来的虾干身又香,好吃到吮手指。直接拿着吃,虾头有膏,特别咸香,很好下饭。
蔬菜准备了炒豆芽,加入一条火腿肠,豆芽爽脆,煎过的火腿肠也很香。
日本排放核污水真的让人很气愤,污染海洋环境,毒害海洋生物,以后恐怕都不能去海边玩,海鲜也不敢吃了。明明是靠海吃海的岛国,却如此不负责任的污染海洋。