苦瓜是一种常见的蔬菜，尤其是夏天吃苦瓜，有助于消暑去火。既可清炒，煲汤，也可做凉菜，还可以榨苦瓜汁，真是一种多功能的国民蔬菜。
苦瓜种植难度不大，家家户户都喜欢在房前屋后种植几颗。但要想获得高产，长的旺，苦瓜长的粗长，还是需要注意种植方法的。
做好这几个方面的工作，苦瓜长的旺:
选好苦瓜品种。苦瓜按果实的形状可分为三种类型：
短圆形苦瓜：短圆锥形，长度15-20厘米，肩宽8-11厘米，呈锥形；
长圆形苦瓜：长圆锥形，长度在20-30厘米左右；
条形苦瓜：长条形，长度在30厘米以上，最长可达100厘米。按皮色可分为白色、绿白色和青绿色三种。
根据当地气候土壤特点，选择合适的类型种植。
土地整理苦瓜对土壤的要求不高，但最好选择肥沃透气的砂质土最好，不连茬，深翻土地，使用农家肥或草木灰等有机肥做底肥。有条件的可以使用石灰，*虫药剂对土壤*毒处理。
播种育苗苦瓜的种子比较坚硬，直接播种出芽率不高，或者出芽缓慢，通常需要催芽处理，将种子放在清水中泡三四天，再捞出来放到棉布上，气温控制在25度就可以进行催芽了，基本五天后就可以种植了。
种植的时候一般是挖穴种植，每个穴中都需要撒入三粒种子，之后再用土遮盖着，最后再浇次水就可以了，只需要等待出苗就可以了。
苗长到五叶一心的时候，就可以进行定植。 四月中旬是最适合在移植苦瓜苗的时间段，移植前需要将土壤翻耕好，每个坑最好在加足底肥。
随着苦瓜藤蔓延长，需要搭架子，让其攀延生长。
苦瓜喜欢生长侧重，要及时修剪，梳理侧枝，对弱枝，病枝及时剪除，留3-4条主枝结果就行。这样能让营养主要供应在结果枝条上，同时也能让生长空间更大，有利于通风透气，防止病虫害的发生。
苦瓜藤蔓爬到架子上之后，在主蔓50厘米长度以下是不能留瓜的。与此同时，那些雌花就可以摘除了，是为了方便整体苦瓜植株的生长，等到主蔓稳定的之后就可以坐出六七个瓜果，只要留下五六片叶子摘心打定就可以了，藤蔓不能过分的生长，需要将主蔓之外的侧蔓全部摘除，只要留下一根主蔓结瓜。
水肥光照管理苦瓜从生育期到采收期需要三个多月的时间，然而，在这个时间段只要保证对水分与施肥的量，就可以了。其实最主要的时间段还是在苦瓜到大量结果的时候，因为在比较干土壤水分低的时候，需要隔七天左右就要进行一次浇水。在阴雨天气的时候，也要注意好土地及时的排涝，然后再用清水灌浇保持土壤的氧气。与此同时，也要对叶面喷洒一些营养，可以加强对养分的吸收。
苦瓜属于短日性植物，不需要太阳时间的光照，但是在苦瓜植株的苗期一定要给够充足的光照，充足的光照可以促进苦瓜植株的抗寒抗病能力。在植株开花和结果的时候也一定要充足的光照，光照有利于苦瓜植株开花结果，利于产量的提高。
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