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高压锅出气后大火烧10分钟，然后转成小火再烧15分钟左右。
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等高压锅的压力自然消失，就可以打开锅盖了。
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把鱼拾到盘中，海带卷放入盘中切上几刀，大功告成了。
闷好的鱼刺都酥了，老人孩子吃也不会卡着，鱼肉筋道好吃，海带软糯，入口即化，佐餐佳肴。
醋焖的过程*菌了，吃不完的即使夏天放在常温下一两天也不会坏掉，装入盒中放入冰箱冷藏室，十几天都不会坏，而且口味独特。
您不妨试试吧！
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