怎么能让竹笋快速烂掉,竹笋怎么保管才不会烂呢

笋干味美只是不易煮烂。人们经常用的方法就是将笋干浸水，7.8天后才捞起煮炖，很费时间才能吃上。其实有一种方法，简单实用。就是我们在开始煮的时候加入一点香油，则煮出来的笋干易烂，而且美味可囗。