主要食材：低筋面粉250克，葵花籽油或者玉米油80克，白砂糖60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉2克，食用小苏打1克，香葱25克，花生碎适量。
【具体做法】
1、先称好所有的食材，香葱清洗干净切碎备用，花生炒熟，碾成花生碎。
2、鸡蛋打散，加入白砂糖、盐和食用油，充分搅拌均匀。
3、加入切碎的小香葱和花生碎，用小香葱比用大葱做出来的好吃，所以建议用小香葱，而且只用葱绿部分。
4、将低筋面粉、泡打粉、食用小苏打过筛到盆中。用刮刀翻拌均匀，揉成团。
5、揪下一小块面团，搓圆压扁，放到垫好油纸的烤盘上，此时烤箱可以提前预热170℃。
6、依次做好，送入烤箱烤20分钟。如果不想上色过深，可以在饼干上面盖上一层锡纸。
食材：面粉200克，清水80克，鸡蛋1个，盐2克，黑芝麻10克。
【步骤】1、准备食材，面粉称好，200克面粉就可以炸一大筐了。如果想吃甜口的，准备5克白糖，若是吃咸口的，就准备2克盐。加入一个鸡蛋和面，口感更好！
2、将所有食材倒入东菱厨师机，揉成光滑的偏硬的面团。量少也可以直接手揉。
3、揉好的面团由于偏硬，所以揉好可以盖上保鲜膜稍微醒一会儿，然后用擀面杖擀成比较薄的面片。
4、揉好的面片切成三角状。若是时间充足，还可以将面片晾干，晾*面片可以保存几天，想吃的时候抓一些出来炸。
5、锅中倒油，油五成热的时候，下入面片，一次不要放入太多。小火炸。很快，面片就会漂浮上来，这时候，用筷子勤翻着面儿。
6、炸至所有麻叶，微焦的颜色就可以了，用漏勺控控油，放置凉透就可以吃了！吃不完的用袋子装起来，以免吸收空气中的水分不脆了。
食材：棉花糖300克，小葫芦饼干230克，奶粉90克，黄油60克，草莓脆40克。
【具体做法】
1、先称好所有的食材，我这里的分量可以做50-60块原味雪花酥。饼干可以用小葫芦饼干或者小奇福饼干，黄油一定要用动物黄油，奶粉就是普通的全脂奶粉。
2、不粘锅擦干水分，倒入黄油，小火加热至黄油完全融化。
3、倒入棉花糖，继续小火加热，加热至棉花糖完全融化。
4、倒入奶粉，用刮刀拌饭均匀，看不到干奶粉的状态为止。
5、关火倒入饼干和草莓脆翻拌均匀，确保棉花糖奶稀均匀粘住饼干和草莓脆。
6、准备一张油纸，将做好的雪花酥倒在油纸上，用擀面杖整理成长方形，放在室温晾凉。
7、凉透之后切成小方块，撒上一层干奶粉即可。
食材：低筋面粉150克，鸡蛋1个，木糖醇50克，食用油25克，无铝泡打粉1克，食用小苏打0.5克，白芝麻适量。
【具体做法】
1、准备食材，称好所有的食材。没有低筋面粉就用普通中筋面粉跟玉米淀粉4:1的量去替换。鸡蛋选择中等个头的，去壳后约50克左右。
2、鸡蛋中加入白糖搅打，打至蛋液呈浅黄色，尽量多打一会儿，打匀。
3、倒入食用油继续搅打，同样充分打匀，不要出现油和蛋液分离的状态。
4、无铝泡打粉、食用小苏打倒入面粉中拌匀，筛入蛋液中。
5、用刮刀将所有食材拌匀，不要太频繁地划圈搅拌，以免面粉起筋，影响口感。
6、取一块小面团，放在掌心搓圆，滚上一圈白芝麻，压扁。
7、烤箱开始预热150℃，芝麻饼放上垫好油纸的烤盘。
8、烤箱预热好，将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟左右。烤至表面上色微焦即可。
