肉沫蒸蛋这样做鲜香嫩滑，如此美味不超5元
哇，今天我要分享的这个菜谱绝对是经济实惠又美味可口的——肉沫蒸蛋！你没听错，只需不到5元就能做出如此鲜香嫩滑的美味，简直是省钱又享受美食的完美组合！
首先，我们准备以下食材：
1. 鸡蛋：新鲜的鸡蛋若干个，根据需求适量。
2. 猪肉末：新鲜的猪肉末适量，约100克左右。
3. 葱姜蒜：适量，切成葱姜蒜末备用。
4. 调味料：盐、酱油、料酒、胡椒粉适量。
接下来，让我们一起来制作肉沫蒸蛋吧：
1. 首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打散备用。
2. 锅中烧水，将打散的鸡蛋液倒入容器中，放入蒸锅中蒸熟，取出备用。
3. 锅中加入适量食用油，待油热后放入葱姜蒜末炒香。
4. 炒香后放入猪肉末，翻炒至变色。
5. 加入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉，调味均匀。
6. 将炒好的肉沫铺在蒸熟的鸡蛋上，再放入蒸锅中蒸熟即可。
温馨提示：
1. 打蛋液时可以适量加入一些清水或者牛奶，这样蒸出来的蛋更加嫩滑。
2. 猪肉末可以提前用少许盐和淀粉腌制一段时间，这样肉质更加鲜嫩可口。
3. 在蒸蛋时可以根据个人口味加入适量的香菜或者葱花增添风味。
现在，一道鲜香嫩滑的肉沫蒸蛋就做好了！这道菜不仅简单易做，而且经济实惠，是一道适合任何时候都能享用的美味佳肴。赶快动手尝试吧，让我们一起享受美食的乐趣吧！
