第六步:每次炸制过油条的油可以炒菜,一点也不浪费,其实炸油条,不浪费油,炸制过你就知道了。炸好的油条放到盆里直接上桌就可以了,配上豆浆或者粥就是很棒的早餐了,这么简单,快试试吧。
峰儿话语:
1,油条要想涨发的好,揣面是很关键的一步,面团要软一些,把油脂揣进面团中,这样炸出的油条才不会很硬。
2,把发酵好的面团拿出以后,千万别揉搓,直接抻开制作就可以,不然会很影响油条的涨发。只要注意这两步,油条就会炸的很好。
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