野地菜根有什么功效,野旱菜根吃了对身体有什么好处

油炒葱根

第三种：菠菜根

菠菜根展示中

作用：能通肠胃，调中气，活血脉。

通肠胃调气息

菠菜根号称“红嘴绿鹦哥”，营养丰富，但我们往往认为根老韧不好吃，直接丢进垃圾桶了。 其实，菠菜根含丰富的纤维素、维生素和矿物质，长在土壤中，不与外界接触，算得上真正的无残留农药食物，能通肠胃，调中气，活血脉。

爆炒菠菜根展示中

菠菜根可以跟花生木耳粉丝一起凉拌着吃，味苦，口感绵甜，营养丰富，加入菌类、坚果、豆制品，营养互补。