成虫有假死性，也是个演技派，遇到危险就会装死，等危险解除，就会原地满血复活。
大多数人都讨厌米虫，因为它毕竟是虫子，没有哪个愿意吃虫子吧。不过我要告诉大家，米虫是一种高蛋白的食物，并且没有毒，经常被用作动物饲料，比如猪饲料。所以偶尔吃几个米虫是没有影响的。
米象属于谷盗，它还分为赤拟谷盗、杂拟谷盗，不止危害大米、面粉，豆类 、干果 、药材、谷物制品与蕈类也受影响。
由于米象虫卵在孵化过程中，会蛀蚀大米，所以虽然米象无害，但大米的品质会严重下降。如果米虫很少大米还可以吃，如果米虫非常多了，大米的口感会非常差。
过去大米长虫了，由于米虫比大米轻，淘米时米虫就漂在水面上，很容易清除掉，但偶尔也有漏网的，不影响食用。
把大米放在阳光下暴晒，虽然能有效去除米象，但对大米的影响很大，会产生爆腰米，就是米粒上出现横向裂纹，容易产生碎米，不仅口感变差，营养价值也降低了。
怎么才能让大米不生米虫呢？
购买大米时，尽量选择真空包装的大米，这种大米生虫的概率比散装米小很多。而且最好一次少买一些，比如一次买5斤或10斤，这样就算生虫了，损失也会小一些。
米虫无法在低温下生存，在 5℃下经过 21 天，就开始死亡。所以可以把长虫的大米放进冰箱冷冻24小时，成虫和虫卵就被冻死了，把虫尸处理干净就行了。
另外，米虫对气味非常敏感，米仓一般会采用气味驱虫剂，家庭里可以用花椒、大蒜、八角等具有强烈气味的调料，用纱布包起来后放进大米中，就可以避免虫卵孵化。大米最好用密封的米桶盛装，并且放在阴凉通风处，这是最有效的办法。
