面包机配方推荐,500g面包机配方大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-06 11:12:56

最近这段时间喜欢上了玩面包机,话说我家的面包机都进家快三年了,平时除了被我用来揉面或者做肉松以外,还真很少做一键式面包。就刚拿到手的时候做过几次一键式的面包,当时可能也是自己做面包的技术不行,配料不够精准,面包成品感觉一般。再后来总是自己整型做面包,也就忽略了面包机的一键式功能了。

上周因为想要消耗淡奶油,又没时间整形,就按照面包机自带的配方做了一个一键式的北海道牛奶吐司,把原料按顺序往面包机里一放,通上电,按上启动键,就没再管过了,没想到成品超级赞!一个满桶高的大面包,而且柔软香甜。看,下图就是我当天做的一键式北海道牛奶吐司面包,是不是很赞呢!发到朋友圈里一晒才发现,很多朋友家里都有面包机,但居然好多人都把它闲置了,说做出来的面包不好吃,就不再用了。太浪费了。我把我这几天做的四款一键式面包全部分享出来,赶紧拿自家的面包机出来试试吧!

面包机配方推荐,500g面包机配方大全(1)

【北海道牛奶吐司】

投料顺序:纯牛奶150g、鸡蛋60g、淡奶油84g、盐3g、白糖40g、玉米油16g、高筋面粉330g、耐高糖酵母粉4g;

做好的面包放凉以后,被我切成片,内部组织都很细腻,而且面包片柔软。我当时还很奇怪,为什么三年前做的面包感觉没有这么好呢,早知道面包机一键式就这么棒,我还费劲整型干嘛啊!这多省事啊,把料称好了往面包机桶里一放,按个启动,自己该干嘛就干嘛去了,太适合我了!

面包机配方推荐,500g面包机配方大全(2)

面包切成面包片后,夹上煎好的培根、煎鸡蛋和芝士片、生菜等,就可以做成美味的三明治,当早餐超级棒,又快手又好吃!

面包机配方推荐,500g面包机配方大全(3)

这个面包的配方就贴在面包面桶侧边上,很是方便,虽然买面包机的时候都会配有一个说明书或食谱,可是没多久就不知道放哪去了,找不到了,很多人就不知道怎么配料了,厂家直接贴了一个方子在机身上,怎么也丢不了,随时拿过来都可以作为参考,这个小细节很贴心;

面包机配方推荐,500g面包机配方大全(4)

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