为了促进果实生长成熟，有些商家会用催红素、膨大剂等进行催大催熟，比较典型的就是“乙烯利”。
正常使用乙烯利是可以的，但如果用量过多，使得果蔬内残留过多，就可能危害人体健康。一定要保证适当使用。
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真正该担心的是下面这些激素！
比起上面三类常见的食物激素，我们更应该关注常常被大家忽略的这三类有害激素，有些激素甚至会超出我们的想象……
1、范围甚广的环境激素
环境激素，又被称为环境内分泌干扰物，是指环境里像激素一样影响人体内分泌功能的化学物质的总称。它本身也属于污染物，我们几乎随处可见，比如：
- 农药：除草剂、*虫剂等，像人们熟知的敌敌畏；
- 塑化剂：包括塑料、橡胶、粘合剂、纤维素、树脂等；
- 重金属：汞、镉、铅等重金属化合物；
- 农业工业污染物：稀释剂、汽车尾气、垃圾焚烧产生的有害废气体等；
- ......
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目前，国内外已有多项研究证明，长期接触或摄入环境激素会导致内分泌系统紊乱，影响到人类的生育、免疫功能，甚至还会致癌。
既然我们无法完全避开它们，能做到就是有意识地减少接触吧！诸如从平常出门戴口罩、减少使用塑料制品、提倡出门购物自备袋子、尽量避免人在屋内时使用*虫剂等小事中开始践行吧！
2、让人毁容的激素化妆品
这里给爱美的女生提个醒：千万小心那些效果立竿见影、停用即烂脸的化妆品！这就是恶名昭彰的激素化妆品。
像我们听过的“荧光脸”、“大脸娃娃”、“激素脸”都是不良商家滥用激素的结果，消费者因为不知情，长期使用会产生激素依赖的化妆品，从而产生脸部红肿、发痒、起痘等不良反应，稍不注意容易演变成真正的“烂脸”。
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所以大家一定要认准国家批准、工商认证、正规厂家生产的化妆品，拒绝“三无产品”（碰到请及时举报），并且切记看清楚说明书，有无不良反应及禁忌事项，使用时多多注意！
P.S：购买的化妆品可在「国家食品药品监督管理局」网站的「国产非特殊用途化妆品备案」一栏中查询是否备案。
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如何最大限度避免激素危害
激素言论千千万，大家也别纠结了！小编简单给大家总结几个要点：
1、谨遵医嘱
激素类药物在品种选择、剂量、疗程、用法、停药等方面都应严格遵守医生指导，除内用药以外，外用药也需格外注意。
不适当地使用激素类药物，可能会适得其反。临床上“糖皮质激素依赖性皮炎”就是不合理使用激素类药物产生的。
所以，无论是外用还是内服，都应该谨遵医嘱。
2、注意日常饮食
上文中提到，动植物食品中都含有天然激素，只要适当食用，一般不会对人体造成伤害。
但在购买可能含有外源性激素的食物时就应该提高警惕，减少购买不合时节、过早上市、过红过鲜的异样蔬菜水果，如果对买回家的蔬果仍然不放心，可以用适量小苏打浸泡一会儿，以减少可能存在的乙烯利等激素残留。
此外，均衡饮食可以降低激素摄入过多的风险，鸡鸭鱼肉等最好到正规、有保障的商家购买，也可购买明确标明无激素的有机食品。
3、注意化妆品的选择
长期使用含有激素的化妆品很容易导致皮肤产生不良反应，所以在选择化妆品时一定要选择国家批准、工商认证、正规厂家生产的产品，拒绝使用三无产品，以免在不知情的情况下长期过量使用激素，对身体造成不必要的伤害。
4、慎选减肥药
不正规厂家生产的减肥药可能存在非法超量添加激素的情况，不过这种激素并不是糖皮质激素，而多半是甲状腺激素。
服用这类减肥药可能会让人产热增加、代谢率增加、心跳加快、心脏负担加重，出现多汗、心慌，甚至哆嗦的症状。有人就会因此消瘦，但事实上是在伤害身体。
