傣味酸笋制作过程,酸笋的最简单的做法傣味

小贴士

1、如果你喜欢这道菜，傣味酸笋万能的淘宝有售。

2、用来煮酸笋的鸡要用半年左右的嫩仔鸡，这样煮出来的鸡肉更鲜嫩。

3、这道菜一定要回锅，煸香的作料可以鸡汤的味道更鲜香。

4、酸笋中已经有部分辣椒，回锅时辣椒的用量按个人的口味放入。