紫薯饼怎么做不硬的,紫薯饼怎么做最简单好吃

我特别喜欢吃紫薯，一个星期会做两次，除了煮粥外，我还会做紫薯饼、紫薯糕，味道都非常不错。

之前也跟大家分享过紫薯饼的做法，受到大家的喜欢。今天，我们再跟你分享紫薯饼的新做法，不用油炸，不用油煎，好吃不上火，加了蔓越莓后，酸甜可口，老少皆宜。

用料：

紫薯，蔓越莓，玉米淀粉，面粉，鸡蛋，糖粉。

做法：

削去紫薯的外皮，清洗干净，将紫薯切成小片，上锅蒸。

待紫薯蒸熟后，取出，用勺子捣烂。