你们那儿有卖新鲜葵花盘的吗?就是瓜籽那个盘,葵花那个盘。
卖这个做啥子?有人爱吃啊,还不少。找着吃。
抱着葵花盘,嗑瓜子,才是真新鲜呢!
每一颗抠拔下来的瓜籽儿,都带着草味,同样浓烈的还有瓜子味,清清楚楚表明这是一种什么东西。和晒*瓜子、炒过的瓜子,完全两样,就比方吃新鲜湿核桃和干核桃,口感口味,整就是两个物件。
长得也神奇,也没看见它有什么根啊茎啊连在一起,输送养分的管道也不知道在哪儿,就能从那么一个小黑点,长成饱满的大瓜子:
两瓣壳是硬的,中间的仁却那么嫩软,一粒一粒各有位置,排排站站,长出满满一大盘,挤得连花边都快没了。
怪不得一说到蓬勃的生命力,就喜欢拿它打比方呢。
自带天然保鲜,买个盘盘,要是一天居然吃不完的话,就由它那样放着,第二天吃起来味道都不走,还是那样新鲜。
就是挑的时候要点儿手艺,太嫩的,壳软就不说了,不好剥,仁儿还有涩味,不值当一吃,需要再长长。
在软和硬之间有个过渡期,仁儿已经长实在了,壳虽然还软一些,但瓜子味足了,鲜甜味,有人就喜欢吃这种。
过了这个时期,壳一天天硬下去,就成了成熟的大瓜子盘了。草木的青气淡淡,坚果的油味越来越足。
从盘里摘瓜子吃,适合悠悠闲闲的时候,瞅准最饱满的下手,摘起来看看跟预想的是不是一样,一粒一粒吃得慢悠悠,把精华的吃完,剩下的瘪的,就是聊天时捏搓的小玩意儿,把它们一个个摘出来扔掉,就像捏破一个个泡沫球一样,没有意义,但就想捏完。
葵花盘好吃好玩,就是占地儿,吃完一饼,除了一堆瓜子壳,还带一个不轻的盘子要扔。
街上看到,很难不买一个举着回家,光是一路沐浴小孩子羡慕的眼光,就回本了。