市面上的芡实长得一小颗一小颗，和薏仁有点像。其实，芡实是长在水里的，比薏仁要大，表面有一些红色。芡实煮出来有点像糯米的口感，有滋阴的功效。
而且它可以止泻，比如脾肾亏虚的泄泻，大便总是不成形，总是溏泄、消化不好，这个时候可以用一点芡实。同时，芡实可以固肾补精，健脾益气。所以，芡实的功效主要是针对脾肾两经，可以涩可以补。
对于阴虚的人群，每天少量食用，也可以接受。如果一旦出现痰湿体质就不建议了。痰湿体质的人舌体比较胖大、有齿痕，舌胎比较白腻或者是黄腻，当身体有水湿的时候，芡实的固涩之性会让水湿排不出去，因此不推荐。如果是脾虚有湿的人群，也不推荐食用芡实，吃了之后可能会更滞，甚至加重湿气。
中医有一个经典的汤方四神芙蓉汤，主要材料为茯苓、淮山、莲子、芡实。芡实是其中一个非常重要的药材，这四味药材配合，对调理小朋友的脾胃及肠道都非常好。
