熟酱买回来怎么炒好吃,东北熟大酱怎么炒才好吃

【烹饪小贴士】：

1、因为加入了甜面酱，所以基本不用加盐调味了。如果出锅前不知道味道怎么样，可以关火前尝下味道，不合适的话，加食用盐调味。

2、炒鸡肉丁的时候，除了黄瓜以外，可以加入胡萝卜、莲藕等食材。不过选择的食材不易熟的话，可以事先将这些不易熟的食材提前焯熟。

3、喜欢吃辣的话，可以将甜面酱换成郫县豆瓣酱或者其它口味的豆瓣酱都可以。不过在炒豆瓣酱的时候，火候要小点，以免将豆瓣酱炒糊了。