面粉好吃又健康,面粉怎么做好吃又方便

面粉根据加工程度的不同分为全麦面和精白面，两者各有优缺点。

全麦面的优点：全麦面粉在加工时完整地保留了谷物的营养成分，如B族维生素、膳食纤维等营养素，可促进肠蠕动、增加饱腹感等。缺点：色深、口感较粗糙。

精白面的优点：色白、用途广、筋度适中、口感细腻。缺点：精白面在加工时把谷物的表皮和胚芽几乎都去掉，仅保留了胚乳部分，营养损失较多，且升血糖较快、饱腹感差。

今天我要用全麦粉做道粗粮主食，葱香味浓、好吃又好看，大人小孩都喜欢。