适合炖的食物有哪些,哪些菜适合炖着吃

3、倒入嫩豆腐块、虾仁、青豆和玉米粒加入适量的开水，煮2分钟左右。

4、锅中淋入适量的水淀粉，加入适量的盐和鸡精调味，大火收汁到浓稠即可。

二、胡萝卜炖羊肉

寒冷的冬季，人们都喜欢买些温热的羊肉做着吃，羊肉的做法很多，但是最适合冬至吃的就数炖羊肉汤了，再根据自己的喜好加入胡萝卜或白萝卜等食材，羊肉鲜嫩、羊汤鲜美，特别是在出门回来后，全身被冻的发抖，来上一碗羊肉，全身立刻就变的暖和了。

准备食材：羊肉、白芷、小茴香、盐。

1、羊肉洗净切块，倒入加了少量油的炒锅中，炒至半熟。