欢迎来到美食学院,轻轻松松学做菜。
海米油菜是一道广受欢迎的家常菜,小油菜的香嫩脆爽与海米的浓郁香气完美结合,鲜嫩不见汁水,超级好吃,也是我非常喜欢的一道菜。这道菜做起来比较简单,但也有一些注意事项,很多人做不好,有的除了炒老了,有的满盘汤。下面就分享给大家正确的做法。
1、适量的海米略清洗,然后放入温水中浸泡一小时以上。浸泡可使海米变软。口感更好,有味使其出,海米的香气也容易出来。浸泡海米的水不要多,没过海米即可,这些水一会另有重用。
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海米油菜是一道广受欢迎的家常菜,小油菜的香嫩脆爽与海米的浓郁香气完美结合,鲜嫩不见汁水,超级好吃,也是我非常喜欢的一道菜。这道菜做起来比较简单,但也有一些注意事项,很多人做不好,有的除了炒老了,有的满盘汤。下面就分享给大家正确的做法。
1、适量的海米略清洗,然后放入温水中浸泡一小时以上。浸泡可使海米变软。口感更好,有味使其出,海米的香气也容易出来。浸泡海米的水不要多,没过海米即可,这些水一会另有重用。
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