小油菜放海米怎么炒好吃,油菜和小虾皮怎么炒最好吃

2、小油菜洗净，由于菜叶比菜帮容易成熟，加热所需时间不一致，所以要切开分别盛放。

3、留少许泡海米的水，加入淀粉搅匀，一会勾芡使用，味道更香。

4、炒勺洗净，加少许油，开小火，放入葱姜末和蒜片爆香。继续保持小火状态，放入海米炒出香气。