太子参麦冬瘦肉汤。
家里孩子最近老是不爱吃饭,晚上睡觉翻来覆去的睡不安稳,今天得煲点汤水给他喝,润一下身体。这道太子参麦冬瘦肉汤味道清甜可口,营养又丰富得多,煲给孩子喝。
·首先来准备食材:太子参10克,太子参又称为孩儿参,麦冬5克,淮山9克,猪瘦肉150克。
·下面来制作这道汤:把太子参、麦冬、淮山和无花果清洗干净,瘦肉焯水备用。
·把瘦肉和各种食材放入炖盅中,放入姜片去腥,倒入适量开水,盖上盖子,普通蒸锅炖一个小时,电高压锅炖35分钟即可。
·炖好后加入适量食用盐就可以,小孩子不适合太多的调味料。
这道汤炖出来非常鲜美,营养丰富,好喝又养生,而且食材简单,制作也方便,非常适合日常食用,感兴趣的朋友快来试试。
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