麦冬花生太子参煲汤的做法,麦冬太子参无花果排骨煲汤的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-07 19:32:10

俗话说:“肺为娇脏”,肺是人体最为脆弱的器官之一。冬季气候寒冷,空气干燥,很容易伤肺。尤其是上了年纪的人,如果伤了肺,冬季就容易感染一些肺部的疾病。

现在正是养肺的好时机,把肺养好了整个冬天都少会生病。都有哪些养肺妙招呢,下面小编就跟大家说道说道~

学会这3招,冬来不生病

冬季养肺,进补有道

冬季的饮食原则是营养丰富、清淡易消化,荤素均衡搭配。做到温而不燥、滋而不腻,且平时不要吃得太饱。

1、防燥润肺

喜润厌燥,冬季气候寒冷干燥,使得肺处于很干燥的状态,从而机体的净化、防御功能大幅降低。

措施:

①冬季要补充足够的水分,保证每日饮水2000毫升以上为宜。

②多吃润肺生津的食物,如山药、莲藕、雪梨、百合、萝卜、沙参等。

其中山药还有益气养阴、补益脾肺的功效,常用于治疗脾胃虚弱、肺虚喘咳,冬天多吃些山药也是对身体极为有益的。

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2、增加肺气

肺主气,肺气足,肺的宣泄功能正常,呼吸才能够通畅,这是养肺的根本

措施:

①增加肺气,可以进补红参、花旗参、冬虫夏草等食材。

②还可以选用百合、西洋菜、剑花、无花果、竹蔗、椰子水、白菜干等,配上排骨或陈肾(腊鸭肾)等煲汤。

③萝卜有润肺化痰、健脾消滞、益气御风寒的功效,还素有“冬季萝卜小人参”的美誉,也是非常适合养肺的时令菜。

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3、止咳化痰

不同症状食材推荐:

①咳嗽且痰多:川贝母、杏仁、陈皮;

②口苦、咽干、舌燥:沙参、麦冬、太子参、雪梨、马蹄;

③血痰(常见于喜欢辛辣口味、抽烟喝酒者):竹蔗、鲜茅根、生地黄;

④血痰重,尤其是有血栓疾病者:加用田七。

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用法:

上面提到的食材,根据病情以及个人食物喜好适量选用,可以做成菜肴,也可以熬粥。加些鸡肉、猪瘦肉、龟、鹿、羊等食物,可以增加营养和口感,大家可以试一试哦。

Tips:

痰黏黄,可选用杏仁、川贝母、枇杷叶、金银花、罗汉果等;如果清且量多,可以选用橘红,并且尽量不要服用糖浆类的祛痰药物,以免糖浆残留口腔致细菌感染。

保护肺部,远离危险因素

冬季雾霾多发,PM2.5的浓度比其他季节明显要高。PM2.5是指直径小于2.5微米的细颗粒物,它能直接通过呼吸系统进入肺部,对人体危害非常大。PM2.5值高容易诱发各种疾病,尤其是呼吸系统疾病。

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